虎踞龙盘今胜昔，金陵六月乳飘香。6月16日，第八届奶业大会暨2017奶业展览会在南京开幕。农业部副部长于康震作重要讲话，江苏省省委常委、副省长杨岳出席并致辞，奶业协会会长高鸿宾作主旨报告，奶业协会名誉会长刘成果出席大会并巡展。农业部有关司局和直属单位领导，江苏省农委，南京市等领导以及乳企代表、行业专家学者和媒体人士共聚南京，共谋奶业发展大计。西安银桥乳业集团董事长刘华国应邀出席会议，同时，银桥乳业作为高奶业联盟D20成员之一，应邀参展。

农业部副部长于康震指出，当前我国奶业，生产能力总体保持稳定——2016年，我国奶类和乳制品产量分别达到3712万吨和2993万吨，乳品市场供应充足。生产方式加快转变，2016年，奶牛养殖规模化率达到53%，比上年提高近5个百分点；奶牛平均单产达到6.4吨，比上年提高0.4吨。质量水平稳步提升，规模牧场生鲜乳的乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平，生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率于食品水平。同时，奶业面临的问题不容回避。2015年以来，每年上半年都曾发生“卖奶难”的问题。据调查，近期奶业主产省生鲜乳限收量约占总产量的10%，奶牛养殖亏损面超过50%。针对这些问题的解决方案是，要增加奶牛优质饲草供应能力、提高奶牛标准化规模养殖水平、提升乳品质量水平和提高奶业一体化发展水平。江苏省委常委、副省长杨岳表示，江苏省经济社会发展情况总体良好，江苏奶业产业素质不断提升，转型升级步伐逐步加快，乳品质量水平显着提升。江苏将立足省情，着眼未来，实施精致奶业战略。

奶业协会会长高鸿宾的主旨报告中指出，银桥“牧场在身边，牛奶自然新鲜”的特色做法，有助于提升品牌度和影响力。未来，银桥将大有可为。他表示，要肯定奶业取得的历史进步和发生的根本性变化，如养殖水平大幅度提高、生鲜乳质量大幅度提高、监管监测水平大幅度提升，以及奶业集中度越来越高。高鸿宾认为，当前我国奶业的主要矛盾不再是质量问题，而是发展问题，“奶业被三聚氰胺困扰的阶段已经结束了，历史翻开了新的一页，奶业已经进入了层次更高、实力更强、目标更远大、质量稳定、持续健康发展的新阶段。”

开幕式后，于康震副部长、高鸿宾会长等领导来到银桥产品展览区，现场听取董事长刘华国汇报了银桥产品的研发情况后，对银桥在加快产品研发创新、严把质量关等方面取得的成绩给予高度肯定，鼓励银桥进一步做大做强，为“一带一路”建设贡献更大力量。

西安银桥乳业集团经过39年不懈发展，现已成为我国西北地区产销量大的乳制品生产企业、农业产业化国家重点龙头企业、学生饮用奶定点生产企业，并跨入乳品十强企业前列，连续多年被国家多部委授予“食品示范单位”称号。银桥产品连续六届蝉联欧亚经济论坛指定乳品。作为西北乳品龙头企业，银桥积极融入“一带一路”实施走出去战略，已与欧洲、澳洲多家乳企达成战略合作关系，利用化资源加快发展。

本次盛会盛况空前，无论参加人数、参加企业，还是会展规模，都有突破性增长。大会设置专题论坛17个，专题报告85个，与会人数2000多名，涵盖行政管理、行业协会、科研院校、奶牛养殖、乳品加工、服务机构等领域。展览面积5.4万平方米，参展企业508家，与上年同比分别增长23%，参展观众6万多人次。为集中展示我国奶业20强乳企风采，展览特设奶业20强（D20）展区。为加强交流，展览特设展区，新西兰、澳大利亚、德国、加拿大、法国、荷兰等奶业发达国家均以国家展团名义参展。展会期间，奶业协会隆重发布奶业白皮书、《新时期国家学生饮用奶计划推广》和《奶牛群体遗传改良数据报告》白皮书。

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