在银桥有这样一个团队，他们当中有院校的退休教授、有博士、有硕士，还有在学海无涯的航线上持续扬帆前进的工作人员。他们是进无止境的学霸、是创新研发的先知、是探索市场的精灵、是肩负重任的“全能超人”，更是平凡工作中的银桥实践者。他们就是集团2015年度先进班组液奶研发中心酸性产品组。

什么是“全能超人”？酸性产品组工作人员用行动做出的诠释是：跑得了市场、做得了实验、下得了车间、造得了产品。他们说，在银桥工作的这么多年当中，学到了很多，也成长了很多，每个人都得到了的发展。在新产品的开发阶段，全组人员必须时刻准备着与市场部的紧密配合，深入各渠道销售现场，走访调研大众消费者需求的、喜爱的、会购买的产品，针对市场反馈意见，及时做出相应调整方案；调研回来后，以市场调研结果为主线，以食品法为根本出发点，融入我们的创新理念，经过实验初定产品配方，多人、多次、反复进行口味测试终确定产品配方，并针对产品粘稠度、发酵时间、稳定性等技术难点进行反复实验，确保车间能够顺利生产产品；全体组员都需要与车间及时沟通，在车间主管领导、操作工人的配合下，对配方中规定的每个关键控制点进行重点监控。只要生产需要，无论上班下班、白天黑夜、时间长短，全组人员都会全程跟踪生产过程，与车间工作人员耐心沟通工艺流程及配方设计理念，确保新品的质量与品质；除此之外，在编写产品标准、营养成分表、新原料验收规定、提炼产品卖点等方面与相关部门积极沟通，做好新品上市的辅助工作，使产品能够按照排期顺利上市。2015年，酸性产品组在刘树英教授、刘敏贤主任和王建平博士的指导下，顺利完成了优存双岐发酵乳、高嘉索发酵乳、荔枝乳酸菌奶饮品等9个新产品的研发和上市工作，为进一步壮大银桥品牌家族的队伍描绘了“研发一代、储备一代、上市一代” 的工作蓝图。

在她们看来，从银桥这个大平台上获得的成长还远不止于此。在工作空余时间，部门领导注重组员们的个人发展，鼓励他们学习深造，为公司发展注入更多活力。2015年，班组成员李宁从陕西科技大学食品科学与工程硕士研究生班毕业，并着手负责酸性产品组。她说：“在银桥的这8年，使我懂得了作为一名研发工作者，在工作中如何追求与奉献，在生活中如何投入与面对，如何使自己的创新理念不断地体现在研发工作中，同时也使我学会了学习和思考。”

当提到工作热情的时候，他们说：“我们有榜样在前，团队有责任在身。当看到白发苍苍的刘教授还在孜孜不倦地认真工作指导我们遇到的技术难点，注重创新的刘敏贤主任一如既往地全身心扑在工作中时，我们没有理由止步不前。再加上工作中遇到的很多问题都比较紧急，时不可待、急需解决，我们没有时间考虑成功与否。只有在工作中真正负起责任来，严格按照国家法律法规以及食品法的要求研发产品、创新产品，才能给公司带来、为消费者送去健康、为自己获得成长。”

面对未知的2016年，酸性产品组信心百倍。他们说：“我们将继续完成公司下达的酸性新品开发任务，配合刘主任自主研发储备新品。同时，也要感谢公司为我们提供的广阔平台，在未来的日子里我们将和银桥共同成长！”