以“创民族品牌，建世界奶业”为主题的第五届奶业大会于6月13日在古城西安隆重开幕，第十二届奶业展览会暨乳制品市场促销活动同期举办。这是我国奶业层次高、影响面大的盛会之一。农业部副部长于康震，陕西省副省长祝列克，奶业协会名誉会长刘成果，奶业协会会长高鸿宾等领导出席了开幕式。
第五届奶业大会由奶业协会主办，陕西省农业厅、西安市、陕西省畜牧业协会协办，我省着名企业西安银桥乳业集团是本次大会的特别支持单位。大会会期为6月13日至15日，吸引了国内外政要、国内外奶企代表、奶业专家等2000多人参会。旨在深入贯彻落实中央一号文件精神，推进现代奶业建设，提高乳制品质量水平。
这是奶业大会首次在西安举行，包括大会报告、专题研讨、论坛和展览展示，并就国家学生饮用奶计划推广、奶牛繁育、饲料饲养与环境、乳品加工等相关领域开展专题交流，并积极推进奶业技术交流与合作，为行业同仁提供交流、学习、合作、贸易的平台。农业部、奶业协会领导将就我国奶业发展作报告。
作为此次大会的东道主和特别支持单位，西安银桥乳业集团自1978年创建以来，经过36年创新与拼搏，现已发展成为西北地区产销量大的乳制品生产企业、农业产业化国家重点龙头企业和学生饮用奶定点生产企业，并跨入了乳品十强企业前列。企业连续五年被国家七部委授予“食品示范单位”称号。产品以过硬的质量连续5届被认定为“欧亚经济论坛指定乳品”，并先后荣获产品和驰名商标等殊荣。2014年，银桥“阳光宝宝”婴幼儿配方奶粉成功入围“奶粉国家队”行列，并在陕西省率先通过婴幼儿奶粉生产许可审核。
西安银桥乳业集团总经理李佳表示：能与奶业同行携手共谋奶业发展良策，共商奶业强国大计，深感责任重大，使命崇高。36年来，银桥始终坚持“奶品就是人品，质量就是生命”的理念，重视奶源质量和，不断创新奶源管理模式，通过投资改建原有技术条件较优越牧场、以资金、设备参股大型牧场、提供委托贷款、预支奶款等方式，加快集约化规模化养殖进程，提升奶源供应的整体水平及质量控制，目前银桥已建成了西北地区大的绿色优质奶源基地。希望利用此次盛会与各方专家、嘉宾深入交流，共同为实现奶业的健康可持续发展和实现中华民族伟大复兴的梦而努力奋斗。
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