11月17日，以“确保食品 构建和谐社会”为主题，由工信部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、食品工业协会联合主办，食安办、国家发改委、卫生部共同支持，食品报社承办的第十届食品年会在北京人民大会堂隆重开幕。银桥乳业应邀参加年会，并再次获得“食品示范单位”称号，集团贝多公司总经理王建东荣获“2012年度食品年会百名管理先进个人”荣誉称号。
人大常委会副委员长周铁农宣布年会开幕。政协副王志珍，十届人大常委会副委员长、食品年会组委会名誉主任顾秀莲分别作重要指示。人大财经委主任委员、食品工业协会会长石秀诗作主题讲话。
会上，向为第十届年会工作做出突出贡献的单位颁发了年会徽标。与会企业代表宣读了《2012年食品（北京）宣言》：始终坚持科学发展，忠诚履行社会责任；坚决遵守政策法规，严格执行行业标准；积极配合政府执法，主动接受社会监督；建立健全诚信体系，执着追求高端品质；模范践行职业道德，自觉固守行业自律；矢志确保食品，努力构建和谐社会。代表们还在第十届食品宣言纪念长卷上签字。
17日下午，为期一天的第十届食品年会论坛举行。国家食品药品监管局食品监管司司长徐景和，农业部农产品质量监管局副局长金发忠等监管部门领导详细介绍了相关领域的食品监管工作情况。工程院院士、疾病预防控制中心营养与食品所研究员陈君石就食品问题、形势等方面作了主题演讲。此外，参加论坛的食品企业代表也踊跃发言，结合企业自身情况，围绕食品标准、国家政策法规等热门话题相互交流，展开研讨。
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